این دستگاه ها به عنوان بخشی از پروسه ماشین کاری عملیات براده برداری را انجام می دهند و نقش مهمی را ایفا می کنند.

از این دستگاه ها جهت ایجاد سطحی صاف بر روی قطعه کار استفاده می شوند و برای این منظور بر روی سطح قطعه کار عملیات لایه برداری را انجام می دهند. ساختمان این ماشین آلات در حالت ساده از یک چرخ سنگی و یک ساینده تشکیل شده است که با حرکت چرخشی خود از روی سطح کار براده برداری می کند.

این ماشین آلات انواع مختلفی دارند که هر کدام برای فعالیت خاصی مورد استفاده قرار می گیرد که برخی مدل های دستگاه سنگ زنی بدین شرح است:

دستگاه سنگ زنی رومیزی،دستگاه سنگ زنی ابزار و تیغه ها، دستگاه سنگ زنی تخت، دستگاه سنگ زنی تسمه ای، دستگاه سنگ زنی چرخ دنده ها و … که این موارد برخی مدل های دستگاه سنگ زنی می باشند.

در عملیات سنگ زنی با استفاده از فرایند سایش می توان مواد اضافه را از روی قطعه کار برداشت. برخی از حوزه های کاری که از این دستگاه ها استفاده می شود به شرح زیر می باشند:

سنگ زنی اجزاء بلبرینگ های مخروطی و شیار عمیق،سنگ زنی قطعات صنعتی و قطعات موتور خودرو، سنگ زنی روسائی یا سنترلس،سنگ زنی انواع سیلندر های خودرو سنگ زنی پیشانی و توسائی، سنگ زنی یونیورسال و عمومی، سنگ زنی فرم، و …